在肉品加工現場，分切與秤重往往仰賴師傅經驗判斷，流程繁瑣又容易受到人為因素影響，讓產線每天都像在打仗。面對效率與精準度的雙重要求，正需分切包裝流程迎接數位化升級。鈞陽肉品分切自動化管理系統為此而設計，從商品分類、資料建檔，到現場的秤重列印與定重控制，透過一套完整的系統，即可同時滿足操作便利性、標籤一致性與產品追溯等關鍵需求，全面提升加工現場的效率與管理品質。
系統三大特色
系統功能介紹
✅ 商品分類快速定位｜依商品類型自動分層顯示，並可選擇欲加工品項、數量。
✅ 秤重即印標籤｜將商品放上磅秤，重量自動讀取並產出標籤。
✅ 定重模式靈活應用｜針對非秤重商品可指定列印張數，定量分裝便利。
✅ 標籤自動化產出｜商品資訊、批號、重量自動帶入，免手抄、免輸入，貼完即出貨。
✅ 搭配分切流程無縫整合｜從分切、包裝到貼標，流程順暢不斷點。
✅ 加工轉換率管理｜可選擇加工品種類與單位，輸入投料重量與產出重量後自動計算轉換率，協助掌握加工損耗與產線效率。
✅ 戰情室即時監控｜可即時查看各產線的生產狀態，讓管理者快速掌握進度並提升整體管理效率
(圖1)肉品分切畫面
(圖2) 肉品加工畫面
(圖3) 戰情室畫面
系統效益
導入專門針對肉品加工及分切包裝設計的自動化管理系統，能夠讓企業從「人工、經驗依賴、高錯誤率、管理混亂」的傳統模式，轉向「流程標準化、自動化、數據化、可追溯、易管理」的現代加工業模式。這不僅能提升產能與效率、降低成本與浪費，也大幅提升品質的穩定性、安全性與合規性 — 客戶也能更信任。
